|
Mie Met Kip En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram eiermie400 gram kipfilet2 teentjes knoflook1 kleine prei1 rode paprika1 blikje ananasstukjes3 eetlepels wokolie2 eetlepels sojasaus2 eetlepels oestersaus1 theelepel sambal oelek
Voorbereiding: Bereid de mie volgens de aanwijzing op de verpakking en laat het in de vergiet uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes van 1 cm. Pel de knoflook en snipper hem. Snijd de prei in smalle ringetjes. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in reepjes. Giet de ananas af en vang het sap op.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de kip 4 minuten. Roer de sojasaus erdoor en bak het nog eens 3 minuten. Schep de kip met de schuimspaan uit de pan. Roerbak de knoflook, prei en paprika 1 minuut in het bakvet van de kip. Voeg de ananas, oestersaus, sambal, 3 eetlepels ananassap, mie en kip toe en verwarm het al omsccheppend 3 minuten.
|
|
|